Caprino
Frischkäse aus 100% Ziegenmilch roh
ohne Lab und Kulturen hergestellt
Eiweißreich und fast laktosefrei
Erhältlich in Portionen zu 200 gr.
Preis á kg 22,00€
Wossofolla
Sauermilchkäse aus 100% Ziegenmilch roh
ohne Lab und Kulturen hergestellt
Eiweißreich und fast laktosefrei
Perfekt mit Balsamico, Tomaten und Olivenöl
oder als Fülle für Teigtaschen
Erhältlich in Portionen zu ca 250 - 500 gr.
Preis á kg 30,00€
Ruis
Weichkäse aus 100% Ziegenmilch roh
mit Asche und Salz affiniert
Rinde kann mitgegessen werden
sehr cremig und fein im Geschmack
Erhältlich in Portionen zu ca 200 gr.
Preis á kg 28,00€
Schokopudding
aus 100% Ziegenmilch pasteurisiert
Erhältlich im Glas oder im Plastikbecher
Glas 2,00€
Becher 1,50€
Panna Cotta
aus 100% Ziegenmilch pasteurisiert
Erhältlich im Glas oder im Plastikbecher
Glas 2,00€
Becher 1,50€
Knoblauchwürste
Fleisch von unseren Ziegen und
vom hofeigenen Molkeschwein
geräuchert nach altbewährten Verfahren
Erhältlich vakuumiert oder loose
in Portionen zu ca. 300 gr.
Preis á kg 25,00€
Chutneys
Gemüse und Früchte aus eigenem Anbau oder vom Bauern aus der nahen Umgebung - selbstverständlich alles bio - wird zu leckeren und herzhaften Chutneys verarbeitet.
Perfekter Begleiter zu Käse, zur Marende,
oder zu gegrilltem Fleisch und Gemüse
Zucchini Chutney oder Pflaumen Chutney
Erhältlich im Glas zu ca 150 gr. á 4,50€
Für eventuelle Fragen oder Bestellungen erreichst du uns unter
+39 0474 678 687 oder per Mail an goasroscht@hotmail.com
Goasroscht der Familie Volgger - Bad Winkel/Kematen am Radweg zu den Wasserfällen