Käserei / Hofladen / Hofschank

Caseificio / negozio / bar

Cheese Dairy / store / bar

WE LOVE GOATS


DE

Wir pflegen einen artgerechten, würdevollen Umgang mit unseren Tieren.
Daraus entsteht ein Respekt, welcher sich in unseren Produkten wiederspiegelt.
Man will wissen, woher die Lebensmittel kommen

und wie sie produziert werden.
Die Menschen beginnen umzudenken - wir helfen ihnen dabei.

 

IT

Riserviamo un trattamento adeguato e dignitoso ai nostri animali.
Il risultato è un profondo rispetto, che si riflette nei prodotti della „Goasroscht“.
Oggigiorno si desidera sapere da dove viene il cibo e come viene prodotto.
La gente comincia a pensare in modo molto consapevole - e in questo noi Vi aiutiamo.

 

EN

We maintain a species-appropriate, dignified treatment with our animals.
The result is respect that is reflected in our products.
We want to know, where our food comes from and how it is produced.
People are starting to think differently - we help them.

 

 

LOCAL PRODUCTS


DE

Sie kaufen dort ein, wo gefüttert, gemolken und produziert wird. So sind Sie über jeden Arbeitsschritt informiert und können sich ein Bild von der Herkunft unserer Produkte machen.

Ziegenmilch gilt als sehr gut verträglich. Der geringe Anteil an allergenen Stoffen und der niedrige Fettanteil machen hier den großen Unterschied.

 

IT

Si compra il cibo nello stesso luogo dove viene prodotto. Così potete avere una visione generale su ogni passo produttivo e si può quindi avere un‘idea della provenienza dei nostri prodotti.
Il latte di capra è considerato essere molto ben tollerato dal nostro corpo, favorisce anche la capacità polmonare, sicché é adatto soprattutto agli atleti. 
E per quanto riguarda il gusto...un prodotto diverso e speciale deve avere un sapore diverso e speciale!

 

EN

You buy everything at the same place where it is produced. So you are informed about every step and you´ll get an idea of the origin of our products.

Goat‘s milk is considered to be very well tolerated - has got low fat and very less allergens.

 


HOFLADEN  NEGOZIO

09.00 - 12.00

14.00 - 18.00

Ruhetag: Samstag Nachmittag und Sonntag  

giorno di riposo: sabato pomeriggio e domenica

 

 

HOFSCHANK  BAR

 01.05.22 - 15.10.22

11.00 - 18.00

Ruhetag: Montag  

giorno di riposo: lunedi

 

 

 

Führung und Verkostung

April bis Oktober

jeden Freitag um 14 Uhr / Anmeldung notwendig

Kosten: 15,00 € Erwachsene / 8,00 € Kinder (3 bis 12 Jahre)

auf Anfrage auch Gruppen / Parkplatz für Bus vorhanden

 

Visita guidata e degustazione

aprile fino ottobre

ogni venerdi alle ore 15.30 / su prenotazione

15,00 € adulti / 8,00 € bambini (3 a 12 anni)

su richiesta anche gruppi / parcheggio per autobus disponibile


Family counts!

Heidi führt mit Leib und Seele

ein kleines Hotel mit traditionellen Stuben und Jagd Flair. Auf jeden Fall einen Blick wert.

Schaut mal rein auf Instagram oder auf der Website

 

Family counts!

Heidi è la proprietaria di un piccolo Hotel

famigliare a Braies che lo gestisce con corpo e anima.

Date un`occhiata su Instagram o loro website