Ziegenkäserei & Hofladen . Goat-Cheese dairy & farm shop . Caseificio di capra & negozio di fattoria

WE LOVE GOATS


DE

Wir pflegen einen artgerechten, würdevollen Umgang mit unseren Tieren.
Daraus entsteht ein Respekt, welcher sich in unseren Produkten wiederspiegelt.
Man will wissen, woher die Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden.
Die Menschen beginnen umzudenken - wir helfen ihnen dabei.

IT

Riserviamo un trattamento adeguato e dignitoso ai nostri animali.
Il risultato è un profondo rispetto, che si riflette nei prodotti della „Goasroscht“.
Oggigiorno si desidera sapere da dove viene il cibo e come viene prodotto.
La gente comincia a pensare in modo molto consapevole - e in questo noi Vi aiutiamo.

EN

We maintain a species-appropriate, dignified treatment with our animals.
The result is respect that is reflected in our products.
We want to know, where our food comes from and how it is produced.
People are starting to think differently - we help them.


Familie / Famiglia / Family Volgger

PRODUKTE MIT HERZ


DE

Sie kaufen dort ein, wo gefüttert, gemolken und produziert wird. So sind Sie über jeden Arbeitsschritt informiert und können sich ein Bild von der Herkunft unserer Produkte machen.

Ziegenmilch gilt als sehr gut verträglich, fördert zudem erwiesenermaßen die Lungenleistung und eignet sich dadurch vor allem für Leistungssportler.  Auch kann sie von einem Großteil der Menschen mit Laktose-Intolleranz problemlos verzehrt werden. Und würd‘s nicht anders schmecken, wär‘s auch nichts Besonderes.


IT

Si compra il cibo nello stesso luogo dove viene prodotto. Così potete avere una visione generale su ogni passo produttivo e si può quindi avere un‘idea della provenienza dei nostri prodotti.
Il latte di capra è considerato essere molto ben tollerato dal nostro corpo, favorisce anche la capacità polmonare, sicché é adatto soprattutto agli atleti. Inoltre può essere consumato facilmente dalla gran parte delle persone con intolleranza al lattosio.
E per quanto riguarda il gusto...un prodotto diverso e speciale deve avere un sapore diverso e speciale!


EN

You buy everything at the same place where it is produced. So you are informed about every step and you´ll get an idea of the origin of our products.

Goat‘s milk is considered to be very well tolerated, it also increases lung capacity and is therefore recommended especially for high-performance athletes.  It can also be easily consumed by a majority of people with lactose intolerance. 

And by the way, something special should also taste special

GRILL ACADEMY by MIG


DE

Ab Sommer 2015 findet bei uns in der Goasroscht in Zusammenarbeit mit dem Grillteam MIG und Weber Grills die erste Grillakademie Südtirols statt... Die Faszination Grillen in Kombination mit einheimischen Produkten richtig erlernen und dem Begriff Barbeque eine Krone aufzusetzen, das ist das Ziel!
Reservierung der Kurse unter http://www.weberstephen.it/grill-academy/corsi.aspx


FARM SHOP

DE

Montag - Samstag 10:00 - 12:00 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr

IT

Lunedi - Sabato ore 10 - 12 e ore 15 - 18

EN

Monday - Saturday 10am - 12 and 3pm - 6pm